Optimismo para el sector de la patata en Europa: claves desde el Congreso Internacional de la Patata

El próximo 17 de enero, El Carpio (Valladolid) será escenario del Congreso Internacional de la Patata, un evento que reunirá a expertos y actores clave del sector. Entre ellos, Berta Redondo, secretaria general de la Asociación Europea de Comercio de la Patata (Europatat), quien llevará un mensaje de optimismo sobre la situación actual del cultivo en Europa.

Crecimiento en superficie y producción

Según Redondo, la superficie de cultivo ha aumentado en los principales países productores, destacando Francia y Alemania. Este incremento, junto con rendimientos similares a los de campañas previas, ha resultado en una mayor disponibilidad de patata europea en los mercados.

“La calidad de la patata fresca es buena”, asegura, aunque subraya la necesidad de seguir atentos a las amenazas que afectan la sanidad del cultivo.

Principales retos sanitarios

El sector enfrenta desafíos como el fitoplasma Stolbur, presente en países como Hungría, el alfilerillo y el tizón tardío. Para combatir estas amenazas, Europatat participa en proyectos de investigación como POMATO, que busca prevenir ataques de patógenos como Clavibacter sepedonicus y Ralstonia solanacearum. Este proyecto es liderado por el Grupo de Polímeros de la Universidad de Burgos.

Mejores perspectivas para la patata de siembra

La secretaria general destaca un panorama más estable para la patata de siembra en comparación con la campaña pasada. Este año, no se prevén problemas significativos, y la superficie dedicada a este tubérculo ha crecido en áreas productoras clave como los Países Bajos.

Cambios en la política agrícola europea

Redondo también abordará las expectativas respecto a la nueva Comisión Europea. Señala una orientación más conservadora y aparentemente menos alineada con iniciativas como el programa “De la granja a la mesa”.

El nuevo comisario de Agricultura, Christophe Hansen, parece enfocado en la competitividad de las explotaciones y muestra una disposición al diálogo. Redondo enfatiza la necesidad de políticas que tengan en cuenta los tiempos de adaptación del sector.

Inscripciones abiertas

Los interesados en el Congreso Internacional de la Patata pueden inscribirse a través del siguiente enlace: Inscripción aquí.